Un locale per tutti
Buo-Nino è nato per essere il posto giusto per famiglie, coppie e comitive di amici. Un ambiente caldo e informale, dove ci si sente accolti, ci si rilassa e ci si gode una serata senza formalità.
Libertà di scegliere
Da noi ogni tavolo è diverso: c’è chi ordina la pizza, chi la tagliata, chi un panino super farcito e chi condivide taglieri e stuzzicherie. Abbiamo immaginato una cucina che esce dagli schemi, pensata per mettere d’accordo tutti.
Materie prime che contano
Entrecôte argentina, hamburger di carne Marchigiana e di Black Angus, farine locali macinate a pietra, mozzarella di Colfiorito e salumi del territorio: al Buo-Nino la qualità si costruisce partendo dagli ingredienti, scelti con la stessa cura che useremo per casa nostra.
La nostra storia
Da un sogno condiviso al Buo-Nino
Buo-Nino nasce dal sogno di Nino e Patrizia, che per anni hanno desiderato lavorare insieme e dare forma alla loro idea di ristorazione. Il 27 giugno 2013 quel sogno è diventato realtà: un locale tutto loro, costruito sull’idea di far sentire le persone meglio che a casa.
Fin dall’inizio l’obiettivo è stato uscire dai classici schemi “antipasto–primo–secondo” e dalle etichette rigide di pizzeria o ristorante. Buo-Nino è un po’ di tutto questo, ma soprattutto è un posto dove puoi sederti con la tua famiglia o con gli amici e scegliere liberamente ciò che ti va: pizza, carne, panini, sfizi e birre alla spina.
Negli anni il locale è cresciuto, si è modernizzato, sono arrivati nuovi piatti, il “Nino Maialino” e una proposta sempre più curata anche sul fronte drink e atmosfera. Quello che non è mai cambiato è lo spirito di partenza: accogliere ogni ospite con semplicità, attenzione e tanta passione per il buon cibo condiviso.
Perché scegliere il Buo-Nino
Cucina, atmosfera e accoglienza vanno di pari passo. Ecco cosa trovi da noi ogni volta che entri al Buo-Nino.
Una cucina pensata per tutti i gusti
Pizza, carne, panini ricercati, taglieri e sfizi: il nostro menù è costruito per far scegliere a ognuno il proprio piatto ideale, senza rinunciare a stare tutti allo stesso tavolo.
Esperienza e passione in sala e in cucina
La squadra del Buo-Nino lavora insieme da anni e condivide la stessa idea di ospitalità: attenzione ai dettagli, tempi giusti, consigli sinceri e un sorriso ogni volta che torni a trovarci.
Ingredienti selezionati e legame con il territorio
Carni di qualità, farine marchigiane macinate a pietra, salumi e prodotti scelti da fornitori di fiducia: crediamo che un buon piatto inizi sempre dalla materia prima.
Un ambiente curato, moderno e accogliente
Un locale rinnovato, luci calde, dettagli contemporanei, TV con Sky per le serate tra amici e una proposta di cocktail e birre che accompagna perfettamente la nostra cucina.
